Gotowanie tych cukinii zajmie trochę czasu, a rezultat mile zaskoczy.
Link skopiowany
Jak przygotować marynowaną cukinię z ketchupem chilli na zimę / kolaż: My, zdjęcie: zrzut ekranu z wideo
Dowiesz się:
- Jak zamknąć cukinie na zimę
- Jak przygotować marynowane cukinie z ketchupem chilli na zimę?
Cukinia to niedrogi, ale bardzo smaczny produkt sezonowy. Istnieje wiele różnych przepisów, jak zamknąć cukinię na zimę. Dziś opowiemy o jednym z nich.
Polecamy również przeczytanie materiału: Jaka jest różnica między 2 dziewczynami na koniu: tylko geniusz znajdzie odpowiedź w 21 sekund
Autor kanału YouTube „Smachna storinka” opowiedział, jak przygotować marynowaną cukinię z ketchupem chili na zimę.
„Cukinia okazuje się bardzo chrupiąca, o jasnym smaku i aromacie” – powiedział autor filmu.
Cukinię należy pokroić w krążki o grubości 6-8 mm. Lepiej jest używać młodych cukinii, ale starsze też się nadadzą. Nie trzeba obierać ze skórki.
Cukinie przełożyć do czystych słoików – ciasno, ale tak, aby ich nie zgnieść. Można marynować w półlitrowych lub litrowych słoikach – nie ma różnicy, mówi gospodyni.
Do każdego słoika wrzucamy też jeden ząbek czosnku i kilka ziarenek czarnego pieprzu.
„Mam cztery półlitrowe słoiki. Na taką ilość słoików przygotujmy marynatę. Wlej 750 ml wody do rondla, dodaj sól, cukier i ketchup. Doprowadzamy do wrzenia. Następnie wlej ocet i zdejmij marynatę z ognia”.
Następnie wlej marynatę do słoików, wypełniając je po brzegi. Przykryj słoiki metalowymi pokrywkami.
Następnie umieść słoiki w dużym rondlu, którego dno jest wcześniej przykryte ręcznikiem. Wlej wodę do wysokości ramion słoików i doprowadź do wrzenia. Sterylizuj słoiki przez 10 minut, jeśli są to słoiki półlitrowe, i 15 minut, jeśli są to słoiki litrowe.
„Następnie wyjmij słoiki z cukinią z garnka i zwiń pokrywkami. To wszystko. Chrupiące i aromatyczne marynowane cukinie są gotowe. Obiecuję, że będą doskonale przechowywane i bardzo szybko zjedzone. Smacznego” – dodała gospodyni.
Obejrzyj film o tym, jak przygotować marynowane cukinie z ketchupem chili na zimę:
You may also be interested in:
Cukinia – jakie są jej zalety?
Cukinia jest bogata w witaminy, minerały i inne korzystne związki roślinne. W 100 g cukinii znajduje się 16 kalorii i zawiera ona witaminy A, K i witaminy z grupy B, mangan, potas, kwas foliowy, miedź i fosfor. Wszystkie te pierwiastki odgrywają wiele kluczowych ról w funkcjonowaniu naszego organizmu i potrzebujemy ich wszystkich.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
