Sałata, podobnie jak większość owoców i warzyw, ma cienką naturalną powłokę, która nie zawsze chroni ją przed zepsuciem.
Link skopiowany
Porady, które uratują sałatkę przed wyrzuceniem do śmieci / Kolaż: My, fot. depositphotos.com
Główne:
- Co zrobić przed włożeniem sałatki do lodówki?
- Jak przedłużyć „życie” sałaty liściastej do 14 dni
Sałata jest jednym z najpopularniejszych składników letniego menu: dodaje się ją do sałatek, kanapek, burgerów, a nawet smoothie. Ma jednak jedną poważną wadę – bardzo szybko traci świeżość, nawet jeśli jest przechowywana w lodówce. Ekspert ds. żywienia Laura Fuentes, jak donosi Mirror, podzieliła się skutecznym sposobem na przedłużenie okresu przydatności do spożycia sałatki, pisze My.
Wcześniej ekspertka opowiedziała również, dlaczego nie można brać prysznica, gdy pralka jest włączona.
Jeśli przechowujesz liście brudne, mogą one nie tylko więdnąć, ale także stać się śliskie lub spleśniałe.
Jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce / Infografika: My
Prawidłowe przechowywanie sałatek wygląda następująco:
- Dokładne mycie. Najpierw należy umyć liście nie tylko z piasku, ale także z mikroorganizmów. W tym celu lepiej jest użyć roztworu białego octu: 1 część octu na 3 części zimnej wody. Moczyć liście przez 3 minuty, nie dłużej, aby uniknąć kwaśnego smaku.
- Usuwanie wilgoci. Po umyciu liście należy dobrze wysuszyć. Można rozłożyć je na czystym ręczniku i delikatnie osuszyć. Wilgoć jest głównym wrogiem świeżej sałatki w lodówce.
- Przechowywanie. Czyste i suche liście należy umieścić w pojemniku z pokrywką lub torbie z zamkiem błyskawicznym. Ważne jest, aby dodać ręcznik papierowy, który wchłonie pozostałą wilgoć.
Ze względu na wysoką zawartość wody, sałata szybko się psuje, ale może pozostać świeża przez 10 do 14 dni, jeśli zastosuje się tę metodę.
Więcej interesujących wiadomości:
O źródle: The Daily Mirror
The Daily Mirror – Brytyjski dziennik ogólnokrajowy w formacie tabloidowym, będący pierwszym przedstawicielem dziennikarstwa tabloidowego.
Gazeta została założona przez Alfreda Harmswortha 2 listopada 1903 roku. Początkowo Daily Mirror był pomyślany jako gazeta dla kobiet, wydawana przez kobiety i miała być „odzwierciedleniem życia kobiet”. Nie odniosło to sukcesu, więc Harmsworth postanowił uczynić gazetę bardziej kolorową i obejmującą szerszy zakres poruszanych tematów, jak podaje Wikipedia.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować redaktorów.
