Jaka marynata jest odpowiednia dla dzieci.
Link skopiowany
Pikle dla dzieci / Collage My, fot. Pixabay
Dzieci uwielbiają pikle i często sięgają po chrupiące smakołyki przy stole. Jednak ocet nie zawsze jest dobrym pomysłem dla delikatnych żołądków maluchów.
Na stronie „Moja kuchnia” pojawił się przepis na pikle dla dzieci.
Składniki:
- Marynata
- Koperek
- Chrzan
- Czosnek
- Czarny pieprz
- Porzeczki
- Liść laurowy
- Ogórki
Marynata (na 3 litrowy słoik)
– 2 łyżki soli;
– 5 łyżek cukru;
– 1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego.
Konserwacja:
- 1 ogórek koperkowy
- 1 liść chrzanu
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 ziarenka czarnego pieprzu
- 2 liście porzeczki
- 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
Aby przygotować pikle, należy najpierw szczelnie wypełnić słoik małymi ogórkami.
Konieczne będzie dwukrotne zalanie ogórków wrzątkiem. Za pierwszym razem należy zalać ogórki wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Następnie należy spuścić wodę.
Za drugim razem należy zalać ogórki nową wrzącą wodą. Odstawić na 10-15 minut, odcedzić wodę do garnka i zagotować marynatę. Doprowadzić zalewę do wrzenia i zalać nią ogórki. Zamknąć słoiki i cieszyć się z dziećmi.
Może Cię również zainteresować:
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
