Czasami pozornie skomplikowane danie może składać się z minimum procesów, a mimo to być pyszne i, co najważniejsze, zdrowe.
Link skopiowany
Przepis na ryż z warzywami i krewetkami / Collage My, zrzut ekranu Instagram/olga_riabenko_
Istnieją gorące dania, które są bardzo łatwe w przygotowaniu i prawie nie wymagają interwencji gospodyni.
Do takich kulinarnych arcydzieł należy zapiekanka, którą proponuje przygotować finalistka MasterChef Olga Ryabenko. Na swojej stronie na Instagramie pokazała, jak przygotować szybki i zdrowy obiad bez ingerencji w proces gotowania.
Co jest potrzebne do przygotowania dania:
- Ryż (dowolny) – 200 gramów
- Krewetki lub kurczak – 500 gramów
- Słodka papryka wielokolorowa – 3 sztuki
- Czosnek – 4 ząbki
- Pomidor – 1-2 szt;
Co jest potrzebne do przygotowania sosu:
- Śmietanka 20% – 500 ml;
- Bulion warzywny, rybny lub drobiowy – 400 ml;
- Pasta pomidorowa – 6 łyżek;
- Papryka – 1 łyżeczka;
- Przyprawa – bazylia – 1 łyżeczka;
- Suszona lub świeża pietruszka;
- Sól, pieprz – do smaku;
- Tarty ser – na oko.
Przygotowanie zajmie śmieszną ilość czasu, ponieważ składa się z tych procesów:
- Przepłukać ryż
- Paprykę obrać i pokroić w drobną kostkę
- Krewetki umyć i obrać
- Obierz czosnek
Przygotowanie:
1. Dobrze umyty ryż przełożyć do naczynia do zapiekania, dodać pokrojoną paprykę, drobno posiekany czosnek, krewetki i pokrojonego pomidora.
2. Wlać przygotowane nadzienie do formy i dobrze wymieszać. Można posypać twardym serem lub pozostawić bez dodatków.
3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C (termoobieg) przez około 1 godzinę, aż ryż będzie złoty i ugotowany.
Przy okazji, zamiast krewetek można dodać mięso lub rybę.
Może Cię również zainteresować:
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
