Owsianka poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu i poprawia sen.
Płatki owsiane mają wiele korzyści zdrowotnych, jeśli są spożywane regularnie / fot. depositphotos.com
Płatki owsiane w codziennej diecie przyczyniają się do utraty wagi, poprawy zdrowia układu pokarmowego, obniżenia cholesterolu. Portal Verywellhealth zajął się kwestią, kiedy i jak spożywać tę owsiankę, aby uzyskać z niej maksymalne korzyści dla organizmu.
1. płatki owsiane poprawiają trawienie
Owies jest bogaty w prebiotyki, rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik, które przyczyniają się do zdrowia przewodu pokarmowego. W szczególności błonnik rozpuszczalny przyciąga wodę, dzięki czemu stolce stają się bardziej miękkie.
Nierozpuszczalny i prebiotyczny błonnik w owsie wpływa na mikrobiotę jelitową, zwiększając liczbę korzystnych bakterii. Inne związki zawarte w owsie, takie jak awenacyny, również mają pozytywny wpływ na skład mikrobiologiczny jelit.
Czytaj także:
Kiedy jeść owies, aby poprawić trawienie? To zależy od konkretnych potrzeb i preferencji żywieniowych, stwierdza publikacja.
2- Płatki owsiane obniżają poziom cholesterolu
Ponownie twierdzi się, że nie ma lepszej pory dnia na spożywanie płatków owsianych. Wystarczy wprowadzić płatki owsiane do codziennej diety.
Owies zawiera beta-glukany, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Jedna filiżanka płatków owsianych zawiera 7,5 g beta-glukanu. Aby obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca, eksperci zalecają spożywanie 3 gramów beta-glukanu dziennie.
Beta-glukany tworzą w organizmie żelopodobną substancję, która pomaga usuwać cholesterol z krwiobiegu. Tworzą również barierę w jelitach, która zapobiega ponownemu wchłanianiu cholesterolu przez organizm.
Według niektórych raportów, 3 g beta-glukanów dziennie może obniżyć poziom cholesterolu LDL o 5-10 procent.
3) Płatki owsiane wspomagają odchudzanie
Spożywanie płatków owsianych może sprzyjać utracie wagi, ale nie ma najlepszej pory dnia na ich spożywanie.
Badania wykazały, że owies może zwiększać uczucie sytości ze względu na fakt, że beta-glukany spowalniają przemieszczanie się pokarmu przez przewód pokarmowy.
Inne badania wykazały, że jeśli dana osoba rozwinie nawyk spożywania produktów pełnoziarnistych, w szczególności owsa, może to wpłynąć na utratę wagi i lepszą kontrolę wagi. Należy jednak zauważyć, że potrzeba więcej badań, aby jednoznacznie to stwierdzić.
4- Płatki owsiane pomagają budować masę mięśniową
Eksperci zaobserwowali, że spożywanie płatków owsianych w ramach posiłku regeneracyjnego po treningu może pomóc w budowaniu masy mięśniowej.
Jedno z badań wykazało, że przyjmowanie suplementów białkowych z owsa przez 14 dni przed i cztery dni po biegu górskim zmniejszyło stan zapalny i bolesność mięśni, umożliwiając organizmowi szybszą regenerację i osiągnięcie lepszych wyników treningowych.
Płatki owsiane gotowane z mlekiem lub niesłodzonym mlekiem sojowym równoważą białko i węglowodany, a także inne składniki odżywcze, takie jak wapń, potas i magnez potrzebne do regeneracji i budowy mięśni.
5. Płatki owsiane pomagają kontrolować poziom cukru we krwi
Eksperci twierdzą, że nie ma czegoś takiego jak idealne wyczucie czasu, chociaż ogólnie rzecz biorąc dodanie owsa do diety może poprawić regulację poziomu cukru we krwi. Te same beta-glukany spowalniają trawienie i wchłanianie węglowodanów, dzięki czemu poziom cukru we krwi i insuliny obniża się po posiłku.
W jednym z badań zaobserwowano znaczny spadek poziomu hemoglobiny A1c (HbA1c) po spożyciu jednej filiżanki (100 g) owsa dziennie przez rok.
6. Płatki owsiane promują lepszy sen
Dodanie do diety większej ilości pełnych ziaren, takich jak owies, w przeciwieństwie do rafinowanych węglowodanów, może poprawić jakość i czas trwania snu.
Jedno z badań wykazało, że osoby, które spały pięć godzin lub mniej, spożywały mniej produktów pełnoziarnistych niż osoby, które spały zalecane siedem do ośmiu godzin. Aby poprawić jakość snu, spróbuj zjeść na kolację pełnoziarnistą owsiankę.
Wcześniej My informował o 6 pokarmach bogatych w błonnik, które pomogą obniżyć poziom cholesterolu. Zauważono, że niektóre rodzaje błonnika mogą utrzymać zdrowy poziom cholesterolu poprzez interakcję z mikrobiomem jelitowym. Oprócz płatków owsianych, eksperci zalecają spożywanie w tym celu awokado, nasion chia, mydła, roślin strączkowych, edamame (zielonej soi).
