Podpowiadamy, kiedy wykopać czosnek sadzony jesienią i wiosną – wskazówki dotyczące czasu i znaków zewnętrznych.
Jak zrozumieć, że czosnek należy wykopać – wskazówki / collage My, photo depositphotos.com, pixabay.com
Wielu już wykopało czosnek, a nawet wysłało go do przechowywania. Jeśli nadal nie zebrałeś, nie spiesz się, aby się martwić: późne odmiany wciąż dojrzewają. Ponadto termin zbioru warzyw zależy również od regionu i pogody. Podpowiadamy, kiedy wykopać czosnek zimowy w Ukrainie, a także czosnek wiosenny.
Kiedy wykopać czosnek – na co zwrócić uwagę
Warzywo dojrzewa 85-110 dni po pojawieniu się kiełków: odmiany wczesne zbiera się wcześniej (85-95 dni), późno dojrzewające – później (100-110 dni). Daty zbiorów, jak już wspomniano, zależą również od regionu i pory roku.
Na południu Ukrainy dojrzewanie warzyw przyspiesza gorące lato, na wschodzie i w centrum może zależeć od deszczu, na zachodzie zbiory mogą zostać przesunięte przez chłodniejszą pogodę. Przybliżone terminy dla czosnku zimowego – od początku lipca do początku sierpnia, dla czosnku wiosennego – sierpień, a nawet początek września.
Wielu ogrodników koordynuje zbiory z fazami księżyca. Oto, kiedy wykopać czosnek zimowy i wiosenny (wiosenny) według kalendarza księżycowego:
- w sierpniu – 5, 6, 7, 15, 16, 22, 23, 24, a także 25;
- we wrześniu – numery 2, 3, 9, 10, 11, 12.
Doświadczeni ogrodnicy warzywni radzą, aby orientować się na samym warzywie – powie ci, że nadszedł czas, aby kopać.
Istnieją pewne oznaki, dzięki którym można zrozumieć, kiedy należy wykopać czosnek posadzony jesienią:
- Szypułka (zwykle pozostaje ich kilka) wyprostowała się, kapsułka pękła i pojawiły się nasiona (w kolorze fioletowym);
- dolne pióra – 2-3 sztuki – wyschły, a górne zaczęły żółknąć;
- korzenie wysychają i stają się jasnoszare;
- łuski są również suche i zmieniają kolor na fioletowy lub biały (w zależności od odmiany).
Kiedy można wykopać czosnek wiosenny:
- przestaje rosnąć;
- pióra i łodygi leżały na łóżku;
- szyjka korzenia skurczyła się.
Podobnie jak w przypadku czosnku zimowego, można przyjrzeć się korzeniom i łuskom.
Jeśli według zewnętrznych oznak nadszedł już czas na zbiór warzyw, nie należy go opóźniać, ponieważ nadmiernie dojrzeje i nie będzie można go przechowywać.
Jak prawidłowo wykopać czosnek
Wykopywanie czosnku jest ważną częścią zbioru czosnku, ponieważ decyduje o tym, jak warzywo zostanie zakonserwowane:
- Kopanie odbywa się w dobry dzień, bez deszczu, rano lub wieczorem, aby nie było aktywnego słońca;
- lepiej jest kopać widłami niż szpadlem, ponieważ istnieje mniejsze ryzyko uszkodzenia główek;
- odciąć łodygę czosnku – pozostawić około 10 cm, a także „wąsy”;
- wykopać główki i pozostawić do wyschnięcia na tydzień w zacienionym i dobrze wentylowanym miejscu.
Półtora tygodnia przed wykopaniem grządka czosnku nie jest już podlewana (jeśli to zrobiłeś). Całe i piękne główki są wysyłane do przechowywania, uszkodzone powinny być użyte natychmiast, nie będą przechowywane.
Czytaj także:
Nawiasem mówiąc, łóżko po czosnku można sadzić. Wcześniej powiedzieliśmy, co sadzić po cebuli lub czosnku w lipcu.
