Te bogate w składniki odżywcze pokarmy mogą dostarczać przeciwutleniaczy, które zapewniają zdrowie.
Nie ma jednego magicznego lekarstwa na walkę z wolnymi rodnikami, ale te produkty mogą pomóc / collage My, photo ampodemoda.com, depositphotos.com
Przeciwutleniacze, które często znajdują się w owocach i warzywach, odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu odporności i długotrwałego zdrowia. Odgrywają ogromną rolę w zapobieganiu chorobom i zdrowym starzeniu się
„Przeciwutleniacze zostały powiązane ze zmniejszeniem ryzyka chorób serca, pogorszenia stanu mózgu, cukrzycy, a nawet niektórych nowotworów. Wspierają one również układ odpornościowy i chronią funkcje mózgu, zwłaszcza gdy się starzejemy” – powiedział Real Simple dietetyk Michael Edney.
Według Cleveland Clinic, jedna filiżanka borówek zawiera 24 procent dziennej wartości witaminy C, 36 procent witaminy K i 25 procent manganu. Istnieją jednak inne produkty spożywcze, które są równie dobre lub lepsze od borówek pod względem właściwości przeciwutleniających.
Orzechy pekan
„Jedna uncja (około 28 gramów – My) dziennie wystarczy, aby zapewnić ogromne korzyści dla zdrowia serca dzięki zawartości witaminy E i polifenoli” – mówi dr Edney.
Są one również bogate w zdrowe tłuszcze, które są dobre dla zdrowia mózgu i pomagają zwalczać stany zapalne.
Ciemna czekolada
Dr Edney twierdzi, że ciemna czekolada o zawartości kakao od 70% do 75% jest kompletnym przeciwutleniaczem równie dobrym jak jagody.
„Ciemna czekolada jest bogata we flawonoidy i polifenole, a jedna lub dwie kostki dziennie mogą przynieść ogromne korzyści” – mówi.
Karczochy
Karczochy są bogate w polifenole – związki roślinne występujące w niektórych produktach spożywczych – a także błonnik, witaminę C i magnez.
Jagody Goji
„Są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze i są dobre w koktajlach lub jako przekąska. Już 2 łyżki dziennie to świetny początek” – mówi dr Edney.
Czerwona fasola
Rośliny strączkowe są tanie, wszechstronne i niezwykle zdrowe, bogate w białko roślinne, błonnik i ważne minerały, takie jak żelazo, magnez i potas. Czerwona fasola jest również bogata w polifenole, co czyni ją wszechstronnym superfood.
Orzechy włoskie
„Orzechy włoskie są bogate w przeciwutleniacze i kwasy omega-3, co stanowi świetne połączenie dla funkcji poznawczych, nastroju i wsparcia serca” – dr Edney.
Jedna lub dwie uncje, czyli 28-56 gramów, to świetna wielkość porcji.
Wcześniej My napisał, co stanie się z ciałem, jeśli codziennie będziesz jeść arbuza.
