Zachorowało 70 osób, w tym 19 dzieci.
Kijowski szpital ratunkowy / zdjęcie ilustracyjne My
W tygodniu od 14 do 20 lipca na Ukrainie zarejestrowano trzy ogniska ostrych infekcji jelitowych: w obwodach zaporoskim, iwanofrankowskim i lwowskim. Według raportu na stronie internetowej ukraińskiego Ministerstwa Zdrowia, 70 osób, które zachorowały, w tym 19 dzieci, otrzymało niezbędną opiekę medyczną w szpitalach.
Należy zauważyć, że latem liczba zachorowań na ostre infekcje jelitowe w przewidywalny sposób wzrasta, dlatego lekarze przypominają o zasadach profilaktyki i pierwszych objawach, kiedy należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.
„W szczególności nie należy zapominać o profilaktyce: przestrzegać zasad higieny osobistej, myć ręce i produkty; nie spożywać produktów, które były przechowywane z naruszeniem warunków przechowywania; myć owoce i warzywa czystą wodą przed gotowaniem; nie zaniedbywać czasu obróbki termicznej produktów mięsnych i rybnych itp.” – zauważono w Ministerstwie Zdrowia.
Podkreśla się, że infekcje jelitowe są przenoszone poprzez spożywanie skażonej żywności lub wody, podczas kąpieli w zanieczyszczonych zbiornikach wodnych, przez brudne ręce i przedmioty gospodarstwa domowego.
„Objawy ostrego zakażenia jelitowego, przy których należy niezwłocznie zgłosić się do lekarza: suchość w jamie ustnej i gardle; gorączka, której towarzyszy biegunka i wymioty; kurczowe bóle brzucha; skąpe oddawanie moczu lub jego brak” – przypomniano w ministerstwie.
Czytaj także:
Zauważono również, że najczęstszymi czynnikami przenoszenia infekcji jelitowych są gotowe posiłki i wyroby cukiernicze, mleko i produkty mleczne, jaja. A patogeny infekcji jelitowych najczęściej występują w surowej żywności pochodzenia zwierzęcego (mięso, jaja, niepasteryzowane mleko, owoce morza), niemytych owocach i warzywach.Ryzyko zakażenia wzrasta, jeśli warunki przechowywania takich produktów nie są przestrzegane – jeśli nie jest przestrzegany reżim temperaturowy, daty ważności lub zasady transportu.
„Aby zapobiec zakażeniu, wszystkie produkty powinny być dokładnie umyte, a żywność pochodzenia zwierzęcego powinna być poddana odpowiedniej obróbce cieplnej przed spożyciem” – powiedział minister zdrowia.
Incydent ze znanym restauratorem
Jak wcześniej informował My, ukraiński restaurator Misha Katsurin powiedział, że otworzył nowy lokal we Lwowie. Po wydarzeniu, w którym wzięło udział wielu gości, okazało się, że sam Katsurin i jego goście zostali otruci.
Katsurin zauważył, że „wstępną hipotezą są jajka i śmietana jajeczna w deserach z 14 i 15 lipca”. Dodał, że na razie restauracja jest tymczasowo zamknięta, ponieważ trwają tam niezbędne kontrole, a wszystkie produkty zostaną wykorzystane.
Według organów ścigania, 43 osoby zostały ranne, w tym troje dzieci. Policja wszczęła postępowanie karne w związku z incydentem – z artykułu o naruszeniu zasad i norm sanitarnych w celu zapobiegania chorobom zakaźnym i masowym zatruciom.
