Redaktor naczelny dowiedział się, jak przechowywać czosnek zimą, aby nie wysechł.
Link skopiowany
Jak przechować czosnek do wiosny / Collage My, fot. zrzut ekranu YouTube
Dowiesz się:
- Jak przechowywać czosnek w mieszkaniu
- Jak przechowywać czosnek do wiosny
Czosnek jest jednym z najbardziej bezpretensjonalnych, ale wciąż delikatnych warzyw w przechowywaniu. Niewłaściwe podejście może prowadzić do utraty soczystości, wysychania, a nawet kiełkowania.
My przeanalizował, jak przechowywać czosnek zimą, aby nie wysychał i jakie metody są odpowiednie dla mieszkania w mieście.
Jak przechować czosnek do wiosny w domu?
Aby czosnek nie stracił swoich walorów smakowych i przetrwał jak najdłużej, ważne jest jego prawidłowe przygotowanie:
Nie należy odcinać liści bezpośrednio po zbiorze. Nawet po wykopaniu główka nadal odżywia się z łodygi. Jeśli zetniesz zieleninę zbyt wcześnie, ząbki szybko stracą wilgoć, a czosnek wyschnie, pisze portal „Na emeryturze”.
Susz czosnek w cieniu. W żadnym wypadku na słońcu – wysoka temperatura „gotuje” ząbki, pogarszając ich smak i trwałość. Najlepszym miejscem jest stodoła, szopa lub inne wentylowane, zacienione pomieszczenie. Ułóż główki w jednej warstwie na płótnie lub papierze.
Nie myj czosnku po wykopaniu. Wilgoć na powierzchni zwiększa ryzyko wystąpienia pleśni i chorób.
Przycinać najwcześniej jesienią. Pozostaw 10 cm łodygi. Pomoże to chronić główkę przed wahaniami temperatury i wilgotności. Taki czosnek z „patykami” prawie nigdy nie kiełkuje do wiosny.
Korzenie przycina się do 3-5 cm, a główki sortuje: duże – do sadzenia, uszkodzone – do przetwórstwa, pozostałe – do przechowywania.
Jak długo owoce i warzywa można przechowywać w lodówce – infografika / My
Jak prawidłowo przechowywać czosnek w mieszkaniu w mieście?
W przypadku mieszkania szczególnie ważny jest wybór odpowiedniego miejsca. Najlepiej nie używać lodówki. Powietrze w niej jest zbyt wilgotne i czosnek może zgnić. Jeśli przechowujesz czosnek w lodówce, powinien on być przechowywany w papierowych torebkach i z dala od wilgoci.
Optymalne miejsce – spiżarnia, szafka nocna lub szuflada kuchenna. Najważniejsze jest chłodne, suche i ciemne miejsce. Temperatura przechowywania powinna wynosić od 3 do 8°C.
Przechowywać w warkoczach, koszach lub pończochach kapronowych. Pomaga to w wentylacji i zapobiega rozwojowi pleśni.
Używaj mięty do ochrony przed chorobami. Przykrywając głowy łodygami mięty, tworzysz naturalny środek antyseptyczny, szczególnie skuteczny zimą.
Gdzie najlepiej przechowywać czosnek: w lodówce czy nie?
Odpowiedź brzmi: w większości przypadków lepiej nie przechowywać czosnku w lodówce. Lodówka nadaje się tylko w ostateczności i w ściśle określonych warunkach. Najlepiej przechowywać w chłodnej spiżarni lub na przeszklonym balkonie w temperaturze dodatniej.
Obejrzyj film o tym, jak przechowywać czosnek do następnych zbiorów:
Możesz być zainteresowany:
O źródle: Na emeryturze
Portal informacyjny, oparty na popularnym wydaniu drukowanym – gazecie „Na Pensioni”. W przystępnym języku poruszamy kwestie emerytur, zabezpieczenia emerytalnego, świadczeń, dotacji w Ukrainie, a także życia emerytów, donosi „Na Pensii”.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
