Przepis na shalatę na gorące letnie dni.
Link skopiowany
Zakarpacka zupa na zimno – przepis / kolaż: My, foto: depositphotos.com/
Jeśli już nie wiesz, co ugotować na pierwszy, to ten przepis będzie idealną opcją. Szalata z kulesha gasi pragnienie i syci, a danie jest bardzo proste w przygotowaniu.
Nawiasem mówiąc, możesz dodać dowolną zieleninę do swojego gustu, donosi My w odniesieniu do myroslava_pekariuk.
Możesz być zainteresowany: Tylko jeden sekret: jak zrobić dżem truskawkowy z całych jagód w 5 minut
Shalata z kulesha – przepis
Składniki:
- shalata (liście sałaty) 300 g
- kefir lub kwaśne mleko 2 litry
- koperek (pęczek), zielona cebula (kilka łodyg)
- olej 30 ml
- olej roślinny 30 g
- sok z połowy cytryny
- cebula 1 szt.
- czosnek 3 ząbki
- sól do smaku
- szczypta cukru
- opcjonalnie kwaśna śmietana
Składniki na kulesha:
- woda 400 ml
- olej 30 g
- szczypta soli
- kasza kukurydziana 100-120 g
Posiekać sałatę, koperek i zieloną cebulkę, posolić, dodać cukier i sok z połowy cytryny.
Wszystko dobrze wymieszać i odstawić na kilka minut.
Podsmaż cebulę na patelni na oleju, aż stanie się przezroczysta, dodaj czosnek i odciśnięte liście sałaty.
Pierwsze dania / infografika: My
Trzymamy wszystko na ogniu i zalewamy kwaśnym mlekiem, można też użyć kefiru, solimy do smaku.
W przypadku kulesha zagotować wodę, dodać sól, masło i kaszę kukurydzianą, przykryć pokrywką.
Po kilku minutach zacząć mieszać kaszę.
Podczas serwowania połączyć zupę i kulesha, dodać kwaśną śmietanę.
Smacznego!
Obejrzyj film o tym, jak ugotować shalatę:
Możesz być zainteresowany:
Kim jest Miroslava Pekariuk?
Miroslava Pekariuk jest uczestniczką kulinarnego programu telewizyjnego „Masterchef” z Iwano-Frankowska. Miroslava uwielbia gotować mięso i sałatki, łącząc ciekawe smaki. Marzy o wydaniu w przyszłości własnej książki i dzieleniu się fajnymi przepisami w sieciach społecznościowych.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
