Sekret robienia puszystych naleśników jak puch tkwi w sekretnym składniku ciasta.
Link skopiowany
Przepis na ptysiowe frittersy na patelni / Collage My, fot. depositphotos.com/p>Zdecydował się gotować pyszne i puszyste jak puch fritters, to ten przepis jest dla Ciebie. Ten przepis jest sprawdzony przez lata, pisze strona 1plus1.
Przepis na puszyste placki na patelni, które są tak łatwe do przygotowania w ciągu kilku minut i idealne na śniadanie lub przekąskę. Wystarczy postępować zgodnie z przepisem – i na pewno się uda.
Jak zrobić puszyste placuszki jak puch – przepis na ich wykonanie
Potrzebne będą:
- Kefir – 250-300 ml (musi być w temperaturze pokojowej)
- Jajka – 1 szt.
- Mąka – 180 gr (10 łyżek stołowych)
- Soda – 0,5 łyżeczki.
- Sól, cukier
W głębokiej misce rozbić 1 jajko, najlepiej nie od razu z lodówki. Należy je wyjąć z wyprzedzeniem, aby miało temperaturę pokojową.
Dodać szczyptę soli i łyżkę cukru. Można dodać cukier waniliowy do smaku.
Wyjmij kefir z lodówki z wyprzedzeniem, aby był w temperaturze pokojowej. Wlej kefir do miski i zacznij mieszać.
Przesiej mąkę 1 raz i zacznij dodawać ją partiami.
Ciasto na cieście francuskim powinno być gęste jak śmietana.
Następnie dodaj sodę oczyszczoną i szybko wymieszaj.
Ważne!
Aby placki były puszyste, odstaw ciasto na 10 minut bez mieszania i dotykania.
Ponadto patelnia powinna mieć grube dno.
Smażyć placki na dobrze rozgrzanej patelni do uzyskania złotego koloru.
Czytaj także:
Kim jest Anna Fesenko?
Anna Fesenko jest blogerką z Chersonia. Dzieli się ekskluzywnymi przepisami i sekretami gotowania potraw kulinarnych. Anna jest subskrybowana przez ponad 14 tysięcy użytkowników Instagrama.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
